Les vins

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Nos vins proviennent de domaines sélectionnées par Slow Food, une association œnogastronomique qui a décidé de défendre les vrais valeurs della buona cucina italiana.

Association à but non lucratif, Slow Food a été fondée en 1989 en Italie pour contrer le phénomène du fast food et de la fast life, en réaction à la disparition des traditions alimentaires locales, et afin dencourager les citoyens à prendre conscience de leur nourriture et de sa provenance.

Les domaines Slow Wine sont des producteurs attachés à la valorisation du terroir, et à la protection de lenvironnement qui essayent toujours de concilier de manière harmonieuse lexploitation responsable des coteaux viticoles avec la préservation de la biodiversité naturelle.

Tous nos vins sont mentionnés et primés dans les guides et les annuaires les plus prestigieux dItalie (Slow Wine, Gambero Rosso, I vini dellEspresso, Annuario dei migliori Vini Italiani, Wine Spectator, Robert Parker et Bibenda).